prodotti freschi

Bocconcini di mozzarella

Formaggio fresco a pasta filata, realizzato con latte vaccino italiano e lavorato secondo metodi tradizionali.

Presentato in pratici bocconcini, mantiene tutto il sapore fresco del latte con una consistenza morbida ed elastica, perfetta per piatti freschi e sfiziosi.

1. Qual è la nostra materia prima utilizzata?

Utilizziamo solo latte fresco di alta qualità proveniente da allevamenti selezionati calabresi. Grazie a questa scelta, ogni formaggio mantiene il gusto autentico e la freschezza tipica dei prodotti lattiero-caseari artigianali.

2. Come si conserva il prodotto?

I bocconcini di mozzarella vanno conservati in frigorifero tra 0°C e 4°C, preferibilmente nella loro confezione originale o immersa nella loro acqua di conservazione. Una volta aperti è consigliabile consumarli entro 1-2 giorni, mantenendoli ben coperti per preservarne la freschezza.

3. Quali sono i modi migliori per gustarlo?

I bocconcini di mozzarella sono perfetti per preparare degli aperitivi sfiziosi, serviti con pomodorini, basilico e un filo di olio. Ottimi anche da gustare al naturale, in insalate e antipasti.

4. È adatto a piatti cotti?

Si, il caciocavallo a palla è adatto a piatti cotti. Si scioglie facilmente con il calore, rendendolo perfetto per cottura alla piastra dall’effetto filante, cotto lentamente sopra la brace, come ingrediente per panini, hamburger, piatti di pasta, risotti o come contorno su carni rosse per arricchire e insaporire.

5. Contiene allergeni?

I bocconcini di mozzarella contengono latte interamente calabrese, e quindi lattosio. Inoltre possono contenere tracce di frutta a guscio.