prodotti freschi

Formaggio fresco

Formaggio fresco a pasta compatta e morbida.

Consistenza facilmente lavorabile, dal gusto delicato e adatta al consumo diretto o all’utilizzo in preparazioni culinarie come insalate, antipasti e piatti freddi.

1. Qual è la nostra materia prima utilizzata?

La materia prima utilizzata è latte fresco di alta qualità proveniente da allevamenti selezionati calabresi. Grazie a questa scelta, ogni formaggio mantiene il gusto autentico e la freschezza tipica dei prodotti lattiero-caseari artigianali.

2. Come si conserva il prodotto?

Il Formaggio fresco va conservato in frigorifero tra 0°C e 4°C. nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico. Dopo l’apertura è consigliabile consumarlo entro 2-3 giorni, cosi da preservarne la freschezza, la consistenza morbida e il sapore autentico.

3. Quali sono i modi migliori per gustarlo?

È ottimo a freddo, da gustare al naturale, con verdure, miele o confetture. È perfetto anche in insalate, panini, antipasti oppure abbinato ad olio extravergine di oliva e spezie per un tocco di gusto in più. Si presta anche a ricette semplici e salutari.

4. È adatto a piatti cotti?

Può essere utilizzato in piatti caldi come frittate, torte salate o verdure gratinate. In cottura diventa morbido e cremoso, donando alle preparazioni un sapore delicato e naturale, perfetto per chi ama i formaggi dal gusto dolce e genuino.

5. Contiene allergeni?

Il Formaggio fresco contiene latte interamente calabrese, e quindi lattosio. Inoltre può contenere tracce di frutta a guscio.