prodotti freschi

Mozzarella julienne

Mozzarella a pasta filata già tagliata a listarelle sottili, pratica e veloce da utilizzare in cucina.

Garantisce un’ottima resa in cottura, con filatura uniforme e senza rilascio eccessivo di siero.

Perfetta per pizzerie, ristoranti e preparazioni casalinghe.

1. Qual è la nostra materia prima utilizzata?

Utilizziamo solo latte fresco di alta qualità proveniente da allevamenti selezionati calabresi. Grazie a questa scelta, ogni formaggio mantiene il gusto autentico e la freschezza tipica dei prodotti lattiero-caseari artigianali.

2. Come si conserva il prodotto?

La Mozzarella Julienne va conservata in frigorifero a 0-4°C. una volta aperta è consigliabile consumarla entro 2-3 giorni per mantenere freschezza, sapore e proprietà filanti.

3. Quali sono i modi migliori per gustarlo?

È ideale per pizze, insalate, panini, piatti freddi e al forno, garantendo una distribuzione uniforme.

4. È adatto a piatti cotti?

La Mozzarella Julienne è perfetta per la cottura: si scioglie facilmente e mantiene la filatura.

5. Contiene allergeni?

La Mozzarella Julienne contiene latte interamente calabrese e quindi lattosio. Può inoltre contenere tracce di frutta a guscio.