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Pecorino al pistacchio

Pecorino al pistacchio

prodotti stagionati Pecorino al pistacchio Formaggio a pasta dura realizzato con latte ovino pastorizzato, unito al pistacchio tritato che dona al formaggio un aroma delicato e una nota dolce. La sua pasta arricchita dai frammenti di pistacchio, sprigiona un gusto...
Formaggio fresco

Formaggio fresco

prodotti freschi Formaggio fresco Formaggio fresco a pasta compatta e morbida. Consistenza facilmente lavorabile, dal gusto delicato e adatta al consumo diretto o all’utilizzo in preparazioni culinarie come insalate, antipasti e piatti freddi. qualità & tradizione...
Mozzarella a sfoglia

Mozzarella a sfoglia

prodotti freschi Mozzarella a sfoglia Formaggio a pasta filata, realizzato con latte vaccino selezionato e stagionato secondo tradizione. La caratteristica a forma sferica custodisce una pasta compatta e omogenea, dal sapore dolce che si conserva nel tempo. Ottimo da...
Mozzarella stracciatella

Mozzarella stracciatella

prodotti freschi Mozzarella stracciatella Formaggio fresco realizzato con latte vaccino e panna fresca. La pasta viene stracciata a mano per ottenere una consistenza cremosa e filante, dal gusto delicato e dolce. Ottima da gustare al naturale, su bruschette o come...
Treccione di mozzarella

Treccione di mozzarella

prodotti freschi Treccione di mozzarella Formaggio fresco a pasta filata, realizzato a mano con latte vaccino e lavorato a mano in una grande treccia. La sua pasta morbida ed elastica mantiene tutta la freschezza del latte dal sapore delicato. Perfetta da gustare la...