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Cotolette di Cavolfiore e Formaggio

in Notizie, Ricette Ottobre 10, 2021

Voglia di cotoletta? Ecco come preparare la nostra variante: Cotolette di cavolfiore e Formaggio. Questa ricetta è molto semplice e leggera, adatta a tutti! Può essere un buon modo anche per far mangiare la verdura ai bambini. Scorri per scoprire la ricetta completa! Ingredienti per Cotolette di Cavolfiore e Formaggio: 1 cavolfiore  2 uova 60 […]

Gelato al Pecorino e Pistacchio

in Ricette Settembre 5, 2021

Oggi vogliamo svelare una nuova ricetta gourmet che sicuramente farà impazzire molti di voi. Per la prima volta abbiamo preparato un gelato al Pecorino con i nostri Formaggi PreSila! Il risultato finale è stato sorprendente e inaspettato allo stesso tempo, ecco perché abbiamo deciso di condividere la ricetta e il procedimento. Pronti, partenza, via! Ingredienti […]

Verdure gratinate al Formaggio

in Ricette Agosto 23, 2021

Verdure gratinate al formaggio: un contorno perfetto! Oggi ho deciso di utilizzare delle verdure che ho in casa per preparare un piatto diverso dal solito. Preparerò delle verdure gratinate al formaggio e alla mozzarella, soli pochi minuti in forno e sono pronte! Le melanzane e pomodori gratinati al formaggio sono squisiti e sfiziosi ma allo […]

Come preparare un perfetto Club Sandwich

in Ricette Giugno 23, 2021

Per tutti gli amanti dei sandwich ecco a voi la Ricetta che ti spiega passo passo come preparare un perfetto Club Sandwich, il famoso tramezzino americano. Di ricette se ne trovano a bizzeffe e in tantissime varianti. C’è chi lo preferisce con il pollo o con il tacchino, esiste poi quello vegetariano o addirittura vegano. […]

Fiori di zucca ripieni di Ricotta Presila

in Notizie Maggio 26, 2021

L’estate si avvicina e non potevamo resistere nel creare una gustosissima ricetta con i Fiori di Zucca ripieni! Questa ricetta è una preparazione estiva e facile, abbastanza leggera, perfetta per un antipasto o un aperitivo in compagnia durante le caldi sere d’estate. I fiori di zucca ripieni di Ricotta sono una variante alla classica frittura […]

Toast per una colazione veloce e nutriente

in Ricette Aprile 21, 2021

Fra i più celebri esempi di colazione salata ci sono proprio i Toast.  Questo ingrediente è, molto spesso, sottovalutato in quanto associato ad un piatto preparato con velocità e quando si va di fretta quindi poco salutare e saziante. In realtà, se farcito con i giusti ingredienti, il Toast può rappresentare una valida e gustosa […]

Pastiera di Pasqua: tra bontà e tradizione

in Ricette Marzo 31, 2021

Manca poco a Pasqua e si sa che il dolce tipico che non può mancare sulle nostre tavole per questa occasione è sua maestà la Pastiera!  Ogni famiglia custodisce gelosamente i propri segreti e metodi per prepararla al meglio. Noi ti invitiamo a provare la nostra versione con la Ricotta Vaccina Presila prodotta con solo […]

Carciofi Ripieni dal cuore filante

in Ricette Marzo 24, 2021

Adatti sia come antipasto che come contorno, i Carciofi Ripieni sono sinonimo di tradizione e semplicità. In questa ricetta ti proponiamo una versione gustosa per esaltare questo delizioso ortaggio con semplici ingredienti. Il carciofo è l’amato protagonista di molte ricette primaverili e questa ricetta può essere una valida alternativa vegetariana da presentare anche come secondo […]

Burro sì o no? Perché sceglierlo e quale

in Notizie Marzo 10, 2021

Il Burro è il grasso più utilizzato nelle cucine mondiali!  Attenzione, non sempre la parola “grasso” deve essere associata ad una cattiva abitudine alimentare o a qualcosa di dannoso per la nostra salute.  Può essere utile dire che i grassi saturi del Burro sono a corta e media catena, quindi meno pericolosi e nocivi di […]

TORTA SALATA VELOCE: la Ricetta

in Ricette Febbraio 24, 2021

  La Torta Salata è la salvezza di tanti pranzi dell’ultimo minuto, cene improvvisate, gite fuori porta o pic-nic all’aperto. Questo piatto, infatti, è estremamente versatile e comodo da preparare in ogni occasione.  Oggi ti propongo una versione più sana, realizzata con prodotti di Qualità e Verdure fresche. L’elemento differenziante sta nel preparare a casa […]