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Scamorza affumicata

Scamorza affumicata

prodotti stagionati Scamorza affumicata Formaggio a pasta filata dall’aroma intenso. L’affumicatura esalta il gusto, donando alla pasta compatta e morbida note decise e avvolgenti. Fonde facilmente al calore, rendendola ideale per pizze e ricette tradizionali. qualità...
Scamorza bianca

Scamorza bianca

prodotti stagionati Scamorza bianca Formaggio a pasta filata realizzato con latte vaccino pastorizzato. Presenta una forma tondeggiante con la caratteristica “testa” e una pasta compatta, morbida ed elastica. Fonde facilmente al calore, rendendola ideale per pizze e...
Provola affumicata

Provola affumicata

prodotti stagionati Provola affumicata Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato dal sapore intenso e avvolgente, caratterizzato dall’affumicatura che ne esalta l’aroma. La sua pasta compatta ed elastica si ammorbidisce con il calore grazie alla...
Provola bianca

Provola bianca

prodotti stagionati Provola bianca Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino pastorizzato e lavorato secondo tradizione. Si presenta con una crosta sottile e liscia di colore chiaro, che racchiude una pasta morbida e compatta. Ottima da gustare fresca, si...
Calabrese affumicato

Calabrese affumicato

prodotti stagionati Calabrese affumicato Formaggio a pasta fibrosa dal gusto deciso, arricchito dalla tipica nota affumicata. La sua pasta morbida ed elastica, si scioglie facilmente con il calore regalando un effetto filante irresistibile.   qualità &...
Calabrese Bianco

Calabrese Bianco

prodotti stagionati Calabrese bianco Formaggio a pasta fibrosa dal gusto delicato. La sua pasta bianca, morbida ed elastica, si scioglie facilmente con il calore regalando il tipico effetto filante simile a quello della mozzarella.   qualità & tradizione...